Kuracja 1000 kcal, to tradycyjny sposób odchudzania, preferowany przez dietetyków. Jest ona bezpieczna i skuteczna.
Jadłospis jest skomponowany tak, aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych składników.
Dieta obfituje w gruboziarniste produkty zbożowe, nabiał, chude mięsa, ryby oraz owoce i warzywa. Wykluczone zaś z niej zostały tłuste produkty- mięsa, podroby, tłuszcze zwierzęce, słodycze. Kurację można swobodnie stosować przez miesiąc, później należy zrobić tygodniową przerwę i ponownie zacząć dietę,aż do uzyskania zamierzonych efektów. Zaletą diety 1000 kcal jest jej prostota, najbardziej pracochłonne dania można przyrządzić w 30 minut. Posiłki można jadać zamiennie.
Tygodniowe menu
1 dzień
I śniadanie (237 kcal)
- grahamka cienko posmarowana margaryną
- pasta jajeczna :jajko, po jednej łyżeczce:

szczypiorek, natka pietruszki, majonez jogurtowy,
musztarda
II śniadanie (112 kcal)
- średnie jabłko
- kiwi
Obiad (352 kcal)
- filet rybny smażony na łyżce oliwy
- 7 łyżek surówki z 5 łyżek siekanej czerwonej kapusty,
1/2 jabłka, marchewki, 2 łyżek jogurtu
i łyżeczki majonezu light
Podwieczorek (123 kcal)
- mały jogurt jagodowy z
2 łyżkami musli, z suszonymi owocami
Kolacja (163 kcal9
- 2 kromki chrupkiego pieczywa, posmarowane serkiem,
posypane 2 łyżeczkami kiełków lub szczypiorkiem - 1/4 surowej czerwonej papryki
2 dzień
I śniadanie (237 kcal)
- grahamka cienko posmarowana margaryną z

zieloną sałatą, 2 plasterkami szynki drobiowej i pomidorem
II śniadanie (191 kcal)
- serek waniliowy
Obiad (342 kcal)
- plasterek polędwicy wieprzowej, smażonej bez tłuszczu
- 2 ziemniaki (średnie)
- 4 łyżki marchewki z groszkiem
Podwieczorek (69 kcal)
- średnia brzoskwinia
Kolacja (160 kcal)
- kromka chleba razowego cienko posmarowana margaryną
z łyżeczką miodu - filiżanka chudego mleka
3 dzień
I śniadanie (217 kcal)
- kubek chudego mleka
- 6 łyżek płatków kukurydzianych bez dodatków
+łyżka rodzynek
II śniadanie (120 kcal)
- kromka chleba razowego z soją i słonecznikiem,
posmarowana cienko serkiem topionym - mały ogórek kwaszony
Obiad (396 kcal)
- omlet z 2 jaj z 2 łyżkami żółtego sera i 3 łyżkami
podgotowanych brokułów, smażony na 1 łyżce oliwy
Podwieczorek (103 kcal)
- średni grejpfrut
Kolacja (168 kcal)
- kromka chleba razowego z soją i słonecznikiem,
posmarowana cienko margaryną - mały wędzony dorsz
4 dzień
I śniadanie (220 kcal)
- mały jogurt naturalny

- duży banan
II śniadanie (120 kcal)
- 6 średnich mandarynek
Obiad (388 kcal)
- salaterka budyniu owocowego z cukrem
- średnia kiść winogron
Podwieczorek (151 kcal)
- kubek soku z czarnej porzeczki, naturalnie słodzonego
Kolacja (153 kcal)
- sałatka owocowa z jabłka,średniej mandarynki,kiwi,
łyżeczki migdałów i soku z cytryny
5 dzień
I śniadanie (226 kcal)
- mały jogurt morelowy z 3 łyżkami musli ,
z orzechami i rodzynkami - szklanka dowolnego soku
II śniadanie (134 kcal)
- kromka pełnoziarnistego chleba posmarowana
cienko margaryną,
z plasterkiem żółtego sera i 1/4 papryki
Obiad (366 kcal)
- 1/2 woreczka kaszy gryczanej,
z 8 łyżkami sosu pieczarkowego - duży ogórek kwaszony
- duży kubek soku pomidorowego
Podwieczorek (108 kcal)
- średni banan
Kolacja (161 kcal)
- kromka pełnoziarnistego chleba cienko posmarowana margaryną
- parówka drobiowa z łyżeczką keczupu
6 dzień
I śniadanie (261 kcal)
- 2 pszenne tosty, cienko posmarowane margaryną,
z 2 łyżeczkami dżemu truskawkowego, niskosłodzonego - szklanka soku jabłkowego
II śniadanie (77 kcal)
- średnia gruszka
Obiad (443 kcal)
- udko z kurczaka, bez skóry
- 2 średnie ziemniaki

- 7 łyżek surówki z: 5 łyżek siekanej kapusty pekińskiej,
małej marchewki i 1/2 jabłka
Podwieczorek (83 kcal)
- duża pomarańcza
Kolacja (159 kcal)
- kromka ciemnego pieczywa, posmarowana
łyżeczką serka, np “ Fromage” - duże jabłko
7 dzień
I śniadanie (240 kcal)
- 2 kromki ciemnego pieczywa cienko posmarowane margaryną,
z 2 liśćmi sałaty i 2 plastrami szynki z indyka - szklanka naturalnego soku pomarańczowego
II śniadanie (124 kcal)
- Actimel
- 2 mandarynki
Obiad (343 kcal)
- filet z małej piersi z kurczaka, usmażony na łyżeczce oliwy,
z warzywami i 3-4 łyżkami ugotowanego ryżu
Podwieczorek (103 kcal)
- średni grejpfrut
Kolacja (174 kcal)
- kromka ciemnego chleba cienko posmarowana margaryną,
z 1/3 opakowania serka wiejskiego, posypany pietruszką